MENIU

Agricola-neam de gospodari


     "Acum mai bine de 57 de ani o mână de fermieri pricepuţi, cu respect pentru tradiţia de peste un secol a băcăuanilor în creșterea animalelor și păsărilor, a înfiinţat o gospodărie agricolă pe care aveau să o chivernisească vreme îndelungată, cu dăruire şi prisosinţă, mai multe generații. Numită Avicola, după cutuma vremii, acea echipă de oameni inimoși şi-a asumat menirea de a tezauriza obiceiurile strămoşeşti sănătoase, de a crește cu pricepere păsări și de a asigura mereu carne proaspătă pentru mesele românilor.

    Cum aceste meleaguri au adăpostit peste veac și vestiți măcelari și mezelari, băcăuanii au înfiinţat în 1976 o nouă gospodărie, astăzi numită Salbac – prima din această regiune a României, care a pus pe picioare cea mai modernă tehnologie a vremii pentru fabricarea mezelurilor și specialităților din carne și, în special, a salamurilor cu mucegai şi timp de maturare îndelungat.
Argyle Creme Template © by beKreaTief | Copyright © Daniela la cratita...